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乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。 乌鸡好像在很早就被称之为女性食材,也是哈,在饭店也很少见一大老爷们专门点乌鸡吃的,即使点这个,也是为了照顾桌上的女性朋友的。 在家炖了乌鸡汤喝,女人呀,有时也得对自己好点哈。哈哈。 原料: 乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。 做法: 1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。 2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。 3、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。 4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。 5、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。 6、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。 7、放入胡萝卜块,煮20分钟。 8、最后放入枸杞,加少许盐调味。 9、关小火焖5分钟,即可出锅。 多喝汤,很滋补哦!另附几款汤,点击图片或者文字均可查看做法: 鲜嫩营养的排骨蔬菜汤 清香的玉米板栗排骨汤 胡萝卜玉米排骨汤 海带结萝卜排骨汤 别具风味的地瓜姜汤 藕煨排骨汤 香糯鲜美的山药排骨汤 排毒养颜的黄豆炖猪手 鲫鱼萝卜豆腐汤 润肤美肤的玉米猪手黄豆汤
乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品。 乌鸡好像在很早就被称之为女性食材,也是哈,在饭店也很少见一大老爷们专门点乌鸡吃的,即使点这个,也是为了照顾桌上的女性朋友的。 在家炖了乌鸡汤喝,女人呀,有时也得对自己好点哈。哈哈。 原料: 乌鸡、红枣、胡萝卜、枸杞、葱、姜、盐、料酒。 做法: 1、先将枸杞和红枣洗净用清水浸泡。 2、胡萝卜切块、葱切段、姜切片。 3、乌鸡剁块、锅内放水,乌鸡凉水下锅。 4、大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡用水洗净待用。 5、换砂锅,锅内放水,放入葱、姜,放入乌鸡和红枣。 6、大火烧开,加入料酒,可以去异味,关小火盖上盖焖煮50分钟。 7、放入胡萝卜块,煮20分钟。 8、最后放入枸杞,加少许盐调味。 9、关小火焖5分钟,即可出锅。
多喝汤,很滋补哦!另附几款汤,点击图片或者文字均可查看做法: 鲜嫩营养的排骨蔬菜汤 清香的玉米板栗排骨汤 胡萝卜玉米排骨汤 海带结萝卜排骨汤 别具风味的地瓜姜汤 藕煨排骨汤 香糯鲜美的山药排骨汤 排毒养颜的黄豆炖猪手 鲫鱼萝卜豆腐汤 润肤美肤的玉米猪手黄豆汤
多喝汤,很滋补哦!另附几款汤,点击图片或者文字均可查看做法:
鲜嫩营养的排骨蔬菜汤
清香的玉米板栗排骨汤
胡萝卜玉米排骨汤
海带结萝卜排骨汤
别具风味的地瓜姜汤
藕煨排骨汤
香糯鲜美的山药排骨汤
排毒养颜的黄豆炖猪手
鲫鱼萝卜豆腐汤
润肤美肤的玉米猪手黄豆汤
来自: 水木年华8093 > 《保健资料》
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