猪肉洋葱馅饼

 

      连着好几天都是阴雨绵绵的弄得人心情压抑  气温还总是忽冷忽热的容易感冒！提醒大家注意增减衣物防止感冒  下雨天都懒得出门去买菜了  可饭还是要吃的呀！家里还有几个洋葱，做馅饼吧说干就干呵呵！猪肉馅化冻，和面，切菜，包馅饼，一会功夫就吃上热乎的馅饼了。菜和饭全部解决了呵呵简单吧  

原料：猪肉馅，洋葱，胡萝卜

佐料：酱油，盐，黑胡椒碎，香油，色拉油，生姜

         1 猪肉馅化开

         2 生姜，洋葱，胡萝卜洗干净，切成碎末

         3 所有的佐料都放好之后，最后才放入洋葱碎，搅拌好制成馅

         4 面粉倒入盆中

         5 用温水和成面团后，再用手沾水扎面，将面扎的软软的醒30分钟

         6 醒好的面放案板上，揪成小剂子，擀成小圆饼

         7 开始包馅饼

         8 包好的馅饼收口朝下

         9 高压锅烧热放入少许油，将馅饼放进去稍微按压一下，

           盖盖子不要压气阀，小火1分钟翻面，煎熟至两面金黄。