关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多的讲究，俗称“吃春”。
中医认为春季为肝火旺盛之时，多食酸性食物会使肝气过盛有损脾胃，所以春天宜少吃酸、多吃甜。
春天是人体生理机能，新陈代谢最活跃的时期，户外活动也会比冬天增多，体力消耗较大。
但此时的脾胃偏弱，胃肠的消化能力又较差，不适合吃过多的油腻食物。
所需的热量可以由甜食供应，红枣正是这一季节的养脾甜食。
有句俗语“女人不能三日无枣”，女生因自身的原因，最易患的就是“气血两亏”的症状。
肤色暗淡都是气血两亏惹的祸，红枣正可补气、安神，春季也正是食用的绝佳时期。
在熬红枣粥的时候加些黑芝麻，也可帮助改善皮肤的弹性，使皮肤更细致。
有这样的功效是因黑芝麻中含丰富的维生素B和E，也是众多专家学者口中改善皮肤的最佳食物。
“6招熬出绝世美味粥”看这里：
红枣黑芝麻粥
原料：大米、水（1:7的比例）
配料：红枣肉15克、黑芝麻10克
做法：
1、大米洗干净用冷水浸泡半小时，捞出沥干水份备用； 2、红枣洗净去核、黑芝麻去杂质备用；
3、冷水烧开后，放入大米； 4、用大火煮沸后，加入红枣肉、黑芝麻，转小火慢慢熬煮；
5、熬煮时用勺子搅拌几次，锅盖用筷子垫起以防溢出； 6、要出锅前几分钟可用勺子顺时针搅拌，粥会更加黏稠。
