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油酥糖饼

 来者不惑 2011-06-28

我正在减肥,晚上基本上是不吃东西的。

每天还要抽空锻炼一下,今天晚上在公园快走了一会,根本没到时间,被女儿强行拉回家。

要我烙饼,而且是糖的,在红糖和白糖之间,纠结了一小会,最终选择吃白糖的。

这一想法,得到了他们爷俩儿的一致响应

于是乎,说做就做。

1,和面,一半用开水,一半用凉水和的。

2,把皮饼擀薄。(我这个形状太差劲了)

3,擀薄以后刷上一层油。

4,然后卷起,再分成几个等分,我这个糖的,只烙的三块。

5,然后把白糖加面粉拌一起。

6,把分好的等份做成窝状,然后放糖。

7,放好糖好,包好,一定要包结实,否则会漏糖。

8,包好以后,稍微擀一下,不用太薄。

9,在擀好的饼上面再撒一层芝麻。

10,这时把电饼挡预热,然后就可以烙饼了,看到饼鼓起来,就好了。



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