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蒜香烤肉串----五彩缤纷【厨屋飘香】

 hnnycyx 2011-07-07

 
蒜香烤肉串

材料:

五花肉、COOK100蒜香烧烤酱、红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米

做法:

1、准备材料。

2、将COOK100蒜香烧烤酱与五花肉拌匀。

3、加少许的生抽拌匀。

4、拌匀后放入冰箱冷藏一夜。

5、准备红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米。

6、将五花肉放入烤箱中层,220度烤8分钟取出刷蜂蜜。

7、再将红黄彩椒、洋葱、黄瓜、玉米与略烤的五花肉串称肉串。

8、烤箱中层220度烤30分钟左右,中途再刷一次蜂蜜。等到肉串表面呈现漂亮的烤肉色。

灰灰小贴士:

◎烘烤时要用高温烤制,这样才能锁住肉里的水分,吃起来才可口。

◎蔬菜根据自己喜好随意添加。

◎各家烤箱火力不同,所以烘烤的时间要根据自己的烤箱调整。

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