玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤

玉米排骨汤

简介:

适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。

材料:

原料：小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根
调料：葱 姜 料酒 盐

做法:

1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍:

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。