【滋味】简单几步学做暖胃汤！降温了要好好照顾自己

对于许多人来说，工作日有时间做饭成了一种奢望，但到了周末休息，能在厨房里小火煨一锅汤，听着咕噜咕噜的声响，闻着愈发浓鲜的味道，才是生活该有的模样。

煲汤营养丰富，味道鲜美，今天就为大家介绍几款简单易学的暖胃汤，一起做起来吧！

红枣山药汤

原料：红枣、山药、桂圆肉、枸杞、白糖

做法：

1.红枣泡软，山药去皮、枸杞洗净

2.山药切丁后，与红枣一同放入水中烧开

3.山药和红枣煮至熟软，放入桂圆肉、枸杞及白糖调味

4.待桂圆肉煮散开关火即可

萝卜排骨汤

原料：排骨、胡萝卜、玉米、香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉

做法：

1.排骨洗净后焯水，胡萝卜、玉米洗净切块

2.锅内油烧热，放入姜片煸出香味后倒入开水，水沸后加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味

3.放入排骨煮熟，再放入胡萝卜、玉米

4.转小火煮至玉米断生后，撒少许葱花即可出锅

茶树菇鸭汤

原料：鸭子、干茶树菇、枸杞、生姜、葱、盐

做法：

1.干茶树菇用清水泡发，冲洗干净

2.鸭肉切成块，在开水中焯几分钟

3.砂锅内放冷水，加入鸭块、茶树菇、枸杞、姜片、葱段，煲2小时左右，加盐调味即可食用

板栗鸡汤

原料：鸡肉、板栗、红枣、盐、料酒、姜片

做法：

1.鸡肉清洗干净，用沸水焯几分钟，切块备用

2.板栗在沸水中煮5分钟后去壳备用

3.在锅中加入清水，将鸡块及板栗仁、姜片、料酒起放入锅中，小火炖30分钟后加盐调味即可食用

编辑：孔祥如、马冬平