黄金鸡蛋卷

黄金鸡蛋卷 

 

盐 

• 

配方：

主料：

• 3个 鸡蛋

配料：

• 1小匙 盐
• 少许 糖
• 葱花
• 少许 生粉

制作步骤：

1. 1.

和厚蛋烧的做法相同，鍋中抹少量油，加热，倒入适量蛋液使其布满鍋底，

1. 2.

用小火慢慢煎，煎至半凝固状态，將后端的蛋皮往前卷起来，幷推至鍋邉，鍋底再抹少量油，倒入适量蛋液，將卷好的蛋卷掀起，使蛋液布满整个鍋底，待煎至半凝固狀再往前卷，