四款秋季滋补汤,防秋燥降疾病
秋季已经到来如何防秋燥呢?前面的文章中我们为大家推荐了秋季儿童营养面食食谱,今天我们为大家带来四款美味养生汤,帮助防秋燥降疾病! >>>>>秋季减肥必备的天然刮油食物
秋季养生汤-----腰花双耳汤 材料 猪腰1只,水发木耳1 00克,水发银耳50克 调料 淀粉、高汤、料酒、盐、味精、香油各适量。 做法1.猪腰洗净,剖开,去除腰臊,剞成花 刀,用淀粉上浆。木耳和银耳洗净,切 成块状。 2.高汤煮沸,放入腰花,待汤微沸时撇去 浮沫,加入料酒、木耳和银耳、盐、味 精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴香油即可。腰子的腰臊要去得干净,否则有异味。>>>>秋季美容养颜汤之最 茯苓贝梨味尤美 秋季养生汤-----猪蹄肚汤 材料 猪蹄250克,熟猪肚200克。 调料 黄酒、姜块、葱段、盐、味精各适量。 做法1.猪蹄镊去毛,刮洗干净,焯水后再刮 洗一次,剁成小段:熟猪肚切成大片。>>>>>秋季营养早餐食谱 2.沙锅中放入猪蹄和水,加入黄酒、姜 块、葱段,煮沸后撇去浮沫,加盖炖 2小时至猪蹄熟烂,再加入熟猪肚片炖 20分钟,加盐、味精调味即可。 生猪肚的初加工有这样几种方法,一是用盐在猪肚上揉擦;二是用面粉在猪肚上揉擦:三是入水锅煮后再刮洗。 秋季养生汤-----萝卜牛腩煲 材料 藕150克,牛脯肉250克。 调料 清汤、葱段、姜片、黄酒、盐、味精各适量 。 做法1.藕刨去皮,切成滚刀块,入沸水锅焯 水:牛腩洗净,切块,入沸水锅焯水 后洗净。 2.汤锅中加入清汤、葱段、姜片、藕和 牛腩块、黄酒,烧沸后撇去浮沫,加 盖炖2小时至牛腩熟烂,加入盐、味精。 秋季养生汤-----西湖牛肉羹 材料 牛肉100克,冬笋10克,午餐肉10克。 调料 香菜5克,鸡蛋清1个盐2克,味精3克,胡椒粉1克,鸡精3克,香油3克,水淀粉20克,鲜汤、料酒各适量。 做法 1牛肉去筋膜,切成米粒状:冬笋和午 餐肉分别切成米粒状,入沸水锅氽至 冬笋断生,捞起控干。 2.锅中加鲜汤,下牛肉、冬笋、午餐 肉,烧沸去净浮沫,加入盐、味精、 鸡精、胡椒粉、料酒,再慢慢淋入鸡 蛋清,勾芡,撒香菜,淋香油即可。 |
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