食材明细
主料:
鸡蛋2个
配料:
香葱少许
面粉2汤勺
调料:
食盐半茶勺
胡椒粉半茶勺
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1
准备好鸡蛋、香葱、面粉。 -
2
鸡蛋磕入碗中,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
3
加入适量面粉。
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4
搅拌成无颗粒的蛋面糊。 -
5
香葱切成末,加入蛋面糊中搅拌均匀。 -
6
平底锅开小火,刷上一层薄油。
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7
倒入一半蛋面糊,铺平锅底。 @美食天下 MeiShiChina.Com -
8
煎至底部熟后,轻轻晃动锅,翻个面继续煎熟即可。