零食or下酒菜----椒盐煎肉 （新手零难度）

 

【椒盐煎肉】

材料：五花肉，椒盐粉或者烧烤粉，生菜，白芝麻（没有可不放）

制作过程：

1.五花肉洗净备用。（买那种带点肥肉的比较好吃）  

2.五花肉去皮后切薄片备用。

3.碗内加入，烧烤粉或者椒盐粉。

4.把切片的五花肉放入，两面均匀粘上调料粉。

5.锅内倒少许油，把粘好的肉片放入中小火慢煎。（五花肉在煎至的过程中货出油，所以不需要倒太多油）

6.煎好一面后再翻面煎另一面，煎到表面稍稍变黄即可。（煎太久了会影响口感）

    除了用牙签串着吃之外，还可以用生菜包着吃，一点也不会觉得油腻呦！

    香吧，喜欢的话，来动手做给家人尝尝吧！