椒盐五花肉

食材：

五花肉500g、盐适量、料酒适量、小葱一颗、胡椒粉适量

做法：

1.将五花肉切成大概0.5厘米厚的2厘米宽（切记不要太小了）

2.把肉放到锅里不需要放油，煎到两面金黄就可以了

3.等肉微干的时候就把锅里的油倒出去，锅里不需要留油

4.开大火加入盐料酒胡椒粉均匀的翻炒

5.出锅时撒上葱花即可