分享

秋季六道瘦身菜

 莫名—其妙 2011-10-17

 

    导语:十一长假,是不是又大吃大喝了呢。然而,节后发现体重急增,小肚腩也出来了。那是由于大吃大喝,体内囤积了过多脂肪,身体积聚水分,造成皮肤松弛,皮肤也变得较为敏感,因此,节后一定不忘做好排毒保养工作。为各位推荐六道瘦身排毒菜,学会用美食扮靓自己。

一、莲藕排骨薏米汤

 

  材料:猪排骨、莲藕各500克,薏米l0克,酱油2克,精盐5克,味精3克,料酒2克。

  做法:

  1.将排骨放入清水中洗净,切成小块;莲藕先刮去外皮,用清水洗净,切成薄片;薏米用温水浸泡软,洗净。

  2.锅置火上,加适量清水、莲藕,用中火煮沸,转文火炖2小时,再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒,再炖2小时,视莲藕已软,加入精盐、酱油、味精调味,稍煮片刻,即可食之。

  3.莲藕软糯,排骨鲜烂、清香。

  点评:薏米性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,而且还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻。而莲藕更具有通便止泻作用,整道汤可谓高效去水肿又排毒。
 
 
二、玉米须猪排骨汤
 
 

  材料:玉米须60克,鲜猪排骨150克。

  做法:

  1.先将玉米须用清水洗净,去除杂物,泥沙。

  2.将鲜猪排骨用清水洗去血污,用刀剁成小块,备用。

  3.把全部汤料准备就绪后,将全部汤料同放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。汤中猪排骨可当作菜肴食用。去除汤中玉米须残渣,余下汤水可在平时当饮料饮用,也可在一日三餐中饮用。

  注意事项:

  1.汤中玉米须利尿力较强,若高血压病患者,小便频多时,宜注意饮用。

  2.本汤药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛:玉米须在玉米收获季节,可用新鲜玉米须则效果更好。鲜玉米须用量应加一倍(即120克)。

  点评:减肥茶里有一种是玉米须茶,其实玉米须做汤也能有同样的瘦身功效哦,因为玉米须利尿,减轻身体水肿。
 
三、红豆南瓜排骨汤
 
 

  材料:红豆100克,南瓜500克,排骨500克,陈皮10克,食盐少许。

  做法:

  1.红豆去杂质,用水洗净,浸透。

  2.南瓜去瓜瓤、去核,用水洗净,连皮切厚片。

  3.排骨和陈皮用水洗净,连红豆一起放入煲内,加入水,煮至红豆稔,再加入南瓜,煮至南瓜稔透,以食盐调味,即可食用。

  点评:南瓜含有丰富的膳食纤维,使人体不容易产生饥饿感,加上红豆有清心养神、健脾益肾的功效,两者相得益彰。
 
四、紫菜海带排骨汤
 
 

  材料:紫菜15克,海带150克,猪排骨500克,调味品。

  做法:紫菜、海带漂净去沙,海带切丝或片,与猪排骨一起加水煨汤。

  点评:这个汤降糖降脂降压,更适用于适用于糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管病等病。紫菜营养丰富,含碘量很高,海带还能治肥胖症,两者可谓强强联合,共同助你减肥瘦身。
 
五、冬瓜排骨汤
 
 

  材料:冬瓜250克,猪排骨150克,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  做法:

  1.冬瓜去皮,洗净,切块。

  2.猪排骨洗净,剁块。

  3.葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

  4.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品,煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

  点评:冬瓜清热消暑,虽然已经进入秋季,不需要消暑但是它具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效还是值得亲们用作瘦身汤来喝。
 
六、鱼腥草拌莴笋
 
 

  材料:鲜嫩鱼腥草50克,莴笋250克,盐1克,生姜3克,葱白5克,酱油8克,醋5克,大蒜5克,麻油8克,味精适量。

  做法:

  1.鱼腥草洗净用沸水焯后捞出加0.5克盐腌渍待用。

  2.莴笋洗净切丝腌渍沥水后加入鱼腥草及各种调料拌匀。

  点评:莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿,让你的身体不再水肿肥胖。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多