卤鸡蛋鸡翅的做法【厨屋飘香】

卤鸡蛋鸡翅   用料 鸡蛋 8个 鸡翅 8个 小卤包 1个 姜 1/2块 葱 1小把 老抽 3大匙 史云生肉骨浓汤 500毫升 水 500毫升 盐 适量 做法 - 鸡蛋煮熟，去壳，蛋白划刀 - 鸡翅淖水 - 把水，肉骨浓汤，老抽，卤包，姜，葱一起放进锅中煮到滚开 - 放入鸡翅，大火继续煮至汤水收到一半，关火 - 用盐调味 - 放入鸡蛋，与鸡翅在卤汁中一起泡过夜 - 第二天即可食用