零厨艺也能做出诱人的美味--[卤排骨]

 

    有童鞋说，看到美食诱人，可是感觉好难，不会做，嘻嘻，小声的告诉你们：其实大家都是菜鸟出身的哈！多做多看自然就会越来越好啦！

    如果你觉得准备材料很麻烦，如果你真的是零厨艺，也不用担心，咱先从简单的做起，简单的食材却也是大大的美味呢。

    今天做的这道卤排骨，就是排骨+卤水汁+清水，不用加任何的调味料，下锅煮就行，美味不打折！

    做出来的热腾腾的排骨，香味四溢，诱惑十足，肯定让你垂涎三尺！零厨艺也能做出诱人的美味哈！

 

好吃又好做的卤排骨

 

材料：

    排骨-----------500克

    李锦记卤水汁---200毫升（约半瓶）

    清水-----------400毫升（约两大碗）

 

 

制作过程:

    1、将排骨清洗干净。

    2、洗净的排骨放在沸水中焯水后用清水冲洗，沥干水份。

    3、锅内注入400毫升清水，倒入李锦记卤水汁。

    4、将焯过水的排骨放进锅里。

    5、开大火煮开，再转小火煮约60分钟左右。

    6、卤水汁稍收干后关火，盖住焖20分钟左右即可。

 

记住3点，就能轻松做出美味的卤排骨：

    1、因为卤水汁内已含有盐等调味料，咸味已经足够了，所以不用再加盐或是酱油来调味了，以免卤出来的排骨发咸发苦。

    2、卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味。

    3、排骨卤好后放凉连卤水再放冰箱冷藏几个小时，要吃的时候再加热，这样更入味。

 

 

 

27款美味私房菜：

 

          美极馋嘴虾                   微波石斑鱼              杏鲍菇炒牛肉

             

 

         苦瓜炒虾米                  香煎红三鱼                西芹百合炒腰果

         

 

        苦瓜煎蛋                肉碎炒三丁               荷兰豆炒腊肉

          

 

        香菇贡丸                  蜜汁叉烧              日式照烧鱼丸

         

 

         淡水鱼丸               西兰花团虾仁             红烧排骨

        

 

       芦笋肉卷                   香橙猪扒            美味肉松

         

 

        五香花生米              糖拌西红柿            酸梅酱烤三文鱼

        

 

       芒果鸡柳                  如意蛋卷                盐焗鸡

         

 

        盐灼虾                   绿豆酿莲藕               橙汁排骨