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酸青瓜培根法风烧饼

 笑熬浆糊糊 2012-02-06

第1步准备所需材料

第2步飞饼室温下解冻后用刀切成两半,放在铺上锡纸或烘焙油纸的烤盘里(记得要用锡纸的哑光面接触食物)

酸青瓜培根法风烧饼

第3步烤箱预热190度,放在中层,烘烤10-15分钟左右,至表面上色膨胀即可

第4步将酸黄瓜切成薄片

酸青瓜培根法风烧饼

第5步鸡蛋和培根煎熟备用,煎培根时不需要加油

第6步生菜洗净后沥干水分,在饼上铺上生菜、鸡蛋、酸黄瓜

酸青瓜培根法风烧饼

第7步再夹上培根片

第8步再合上一块烤好的饼即可(根据个人口味可以再加些沙拉酱或者夹一片奶酪)

酸青瓜培根法风烧饼

酸青瓜培根法风烧饼

酸青瓜培根法风烧饼

烹饪技巧

       刷点鸡蛋液,成品色泽会更好看,不过我还是偷懒了,素面朝天见大家啦。

菜品特色

       一日之计在于晨,所以新年第一帖献给早餐。这也是我年后的第一顿早餐。非常简单,用现成的印度飞饼烤一下就行,再夹上我喜欢的培根、酸青瓜、生菜、鸡蛋,充其量也就十分钟吧,快手早餐就这么简单,色泽卖相还算诱人吧?因为搭配了酸青瓜,口感很开胃解腻,配汉堡也不错。记得一定趁热吃才最美味哦。

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