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烤箱：炭火的准备好干燥的木炭 食谱：骨里香肉鸡（2只）牛肉（5斤）、羊肉（3斤）、蒙古太阳饼（2斤）、寿司（5条）、凉拌咸菜（少许）、易拉罐啤酒（2箱）、矿泉水（1箱）、面包（2包）、果酱（1瓶）、香肠、番茄酱（1袋）、沙拉（1瓶）水果（西瓜1个、香蕉10根、苹果、葡萄、梨：水果沙拉）、黄瓜、西红柿、榨菜（12袋）、饼干（2袋）。 必备品：大桌布、打火机、一次性手套、一次性碗 杯 筷 餐巾、食用油、一桶水、洗脸盆、小桌（2）、坐垫（每人一个）、小医药箱（烧伤药、止血贴、风油精、酒精）、装垃圾的袋子。 烧烤必备：相机、帐篷、打火机、木炭（3kg）、火碳钳、砧板、煎盘、烤网、平底锅、调味料（孜然、、蒜蓉辣酱）、水果刀、烧烤调料。 游戏项目：带电脑放歌曲（小音箱），蒙古摔跤，杀人游戏、三国杀（两个很好玩的逻辑游戏） 哄孩子项目：泡泡（2瓶）、放风筝、、、、。 野餐烧烤常用器具参考：http://shop./easy.php?cid=50013892 野餐烧烤的食物参考 户外烧烤流行炖个鸭腿煲 先来说说最时髦的烧烤食品：鸡翅、火腿肠、小面包……不过，这些已经不稀奇了，现在超市里卖得最火爆的是鸭腿，每斤售价在6到7元，有时候甚至要卖到断货。烤鸭腿，味道不错，肉质比鸡腿更鲜美。煞白的鸭腿是冰货，不需要拔毛，看上去模子很大，其实等到冰化了，鸭腿会稍稍缩点水。 如果不想烤鸭腿，还有个办法也可以让鸭腿保留原汁原味。做法很简单，在烧烤时拿个大锅慢慢炖，做个鸭腿煲，能让一大堆人吃得不亦乐乎。当然，如果在出门前将鸭腿放在高压锅里稍稍“压”一下，再用“野火”炖鸭腿煲时，鸭肉的质地将会更加鲜酥。 做酥藕醉栗子 时令菜变身野餐零食 秋天是个丰收的季节，野餐时还有一样很讨人喜欢的时令菜——藕。尽管藕的卖相不好，黑黑的，还沾了泥巴，但其中的丰富营养也不用在这里多费唇舌了。孩子们最喜欢吃的是酥藕，舌头还没有沾上，一股藕香就直冲着鼻子。所以一到超市，煮妇看到这些不起眼的藕兄弟们“躺”着，心花怒放。野餐时带点自己做的酥藕让孩子们吃个欢。 先来说一下酥藕的做法。高压锅的下层放糯米，在藕的洞洞里灌好糯米，把它们放在上层，然后放水，在高压锅里焖烧。千万不要忘了放一点点食用老碱，这东西有着奇妙的作用，烧出来的藕特别酥。等藕香满屋的时候，在锅中再加入白糖、桂花糖。桂花糖超市里有得卖，这东西也有妙用，藕香加桂花香，保准馋得你口水直流。烧好的酥藕是呈暗红色的，可以切片吃。 栗子也是时下最新鲜的菜，个子适中，味道也蛮甜的，前两天煮妇就称了点回去。煮妇之所以喜欢买栗子，也是因为栗子有N种吃法。野餐时，醉栗子可以过点小酒。街上已经飘起了炒货香，里厢就有栗子的香气。所以，最简单的办法是买上一大包糖炒栗子，野餐时肯定成了众人争抢的零食。 烧烤最讲究的就是调料粉 野餐时的烧烤食品最讲究的是调料粉，调料粉都有一个个非常可爱的包装。要说调料粉比较齐全的，还要数麦德龙超市，五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白两种，黑胡椒粉烧烤时很有用，而白胡椒粉做汤不错。让煮妇很有话说的是大蒜粉、生姜粉，平时很不愿意碰大蒜，因为一不小心就会让手上带味，有时还会刺眼睛。现在有了这些粉，野餐时很省事，只要拿起那个好看的小瓶子，从容不迫地往烧烤食品上倒一点，做出一手好菜既入味又不沾手。哈哈，调味粉好像是专为懒人设计的。调味粉的价格在5元-9元，不贵，但野餐时随手拿来就可以用。
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