烫面葱油饼

烫面葱油饼

自从学会了做烫面类的面食，我已经做过好几次烫面饼吃了。

烫面，比发面来的方便，口感也比较绵软，

而做葱油饼，因为放入油里煎熟，所以又是外脆内松的好吃！

做烫面饼，不仅避免了发面失败的尴尬，而且可以变化出很多种口味.

葱油饼，真是家庭煮妇最好的早餐选择.

用料：面粉150克.

调料：油，麻油，盐，葱，胡椒粉.

做法：

1、面粉用开水和好。

2、揉成光滑的面团，醒20分钟.

3、把面团擀成薄薄的大饼，刷上一层麻油。

4、撒上盐，葱花，胡椒粉.

5、从上往下卷起.

6、再卷成面团，压扁擀成大饼胚.

7、平底锅放些油，7分热，放下葱油饼胚中小火煎.

8、两面煎成金黄即可.

1、煎饼的油不用多，小火慢煎。

2、可以做成多种口味的早餐饼。