当归枸杞牛肉汤 健康暖肾的好汤

当归枸杞牛肉汤 健康暖肾的好汤

小厨美食

牛肉是高蛋白、低脂肪的肉类食品，享有“肉中骄子”的美称。在寒冷的季节，煲上一锅热乎乎的当归枸杞牛肉汤，不但能够驱走寒气，也是强身健体的汤品。

主料：牛健肉

辅料：当归、枸杞、姜、盐

当归枸杞牛肉汤的作法：

1、牛肉洗净后切成块，用沸水焯一下，捞出冲净浮沫沥水；姜切片。

2、汤锅内添适量温水，放入牛肉、姜片。

3、旺火煮沸后转小火煮一个小时左右。

4、然后放入当归、枸杞同煮二十分钟左右，最后用盐调味即可。