补钙又节约——椒盐虾头
忙，各种忙 也是借口 懒 做饭的时候也不想拍照 后期不想制作 所以好久都不更新了 心里也是忐忑的 就像学生没有完成作业一样 —————————————— 昨天做了香辣虾 想了想把虾头剪了下来 今天做了椒盐虾头 没想到还真好吃 做法也简单 补钙又不浪费 下酒也蛮好 老公吃了好多 嘻嘻 —————————————— 椒盐虾头 主料：一斤虾的虾头 调料：黑胡椒碎，蛋清半个，盐，料酒，淀粉1大勺 做法： 1：虾头去除虾足虾枪后洗净控干水分加入蛋清，盐，料酒，淀粉拌匀后腌制15分钟 2：花椒粒和盐分别炒熟，花椒粒碾碎与盐混合碾碎制成花椒盐备用 3：锅内热油下入虾头炸制 4：捞出控油后撒花椒盐制作完成 唠叨一下： *虾头制作前要去除虾足虾枪以避免扎嘴 *制作花椒盐时盐和花椒要分别炒制（花椒炒出香味，盐炒至微黄） *炸至虾头后剩余的油可以炒素菜或者拌凉菜使用。 |
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