包子的做法---详细图解

包子的做法---详细图解

上一篇 / 下一篇  2007-09-01 14:49:04 / 个人分类：面@。@主食

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;ix2O5R;d9V ^ ~w-F0       一个月的新开始，也是我这个月最后上的菜菜，哦~~不，是包子，上完我就停博啦~~美食博客空间gF(NzY9g0p

Z"nB,dhr @0       没时间上菜，回来品大家菜菜的时间还是有的~~美食博客空间s;Ew,Sf

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      今天不多说，好象这包子有点麻烦，先开始吧~~~美食博客空间T8[7Mu#\"fA

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我没忘了我要上的不是饺子，而是包子，特意上的PP是因为我无意中发现用这牌子包的包的皮皮很筋道（再一次声明，我没有做广告~~）美食博客空间#\1H/AS7w

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温水，里面加了盐，一点点糖，还有发..粉,在水面上洒上一层就可以了~~~~美食博客空间)z}@"l/l ~

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把面和好,把它盖好,放一边慢慢发~~

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KgY$DS4?d0下面准备馅料.....

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美食博客空间'S!a&[,YG)buf

!WP |JB0五花肉切丁,京葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀,好了,自动闪一边去~~~

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2lODZ'of4[o0N0白菜切指甲大小的丁，再加盐抓抓，放一会出水，再把水挤出来~粉丝水发好切段~~

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9Of7jos"z0|l;d7T4P1v0来看下，面已经发好了，突然发现字变颜色了，郁闷中~~

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Y W9s9sy TG W r/^0把面加碱多揉一会，揉均匀了，再分小点~~放一边，记得包的时候就不能揉了~~

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b8Z0k5wY0美食博客空间 Y$N!K vxu1p1d

J5D:z#aZ-N|$A0趁第二次发面的时间，先来把馅调好：出来水的白菜加油拌下，再放到肉里面，把粉丝也放进来，加盐，鸡精，糖一点，香油拌匀就OK了~~美食博客空间8{cmc-J"P

z'e&k5WwV6T0字愈来愈大了，谁能告诉我到底怎么了？？？美食博客空间/F$_,hz/k(^'gN1[

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C.L wHpS(V0 美食博客空间jo]Ga$~LV

馅调好后，那边安安静静的面也二次发好了，把它轻搓成长条，再分成小季子，擀皮~看下面一张......

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mNc"E gi3} { dT0开包咯~~~

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$dd\{5x'r0怎么包,我就说不清了,大家自己能包起来就可以了,反正自家人吃,不用那么讲究!~`美食博客空间0^b2\G$nA-F

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8e[.}'^Scy4}0看成品还不赖吧,.....美食博客空间;m;g
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apr b+k2t l}*^0包好后就放开水锅里蒸25分钟就可以吃了...

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V#CEKx0哈哈~~谁看了说不饿,小心我哭给你们看.......美食博客空间 [2` B1{:J!^u#Ez,o

l-rn{5fkl|0总算是完了,PP一大堆,整理起来还真麻烦~~美食博客空间R"\'H-F_)I0~

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哦,差点忘了...美食博客空间)QO*M gHO-`1q2I k

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和包子一起的还有一碗小米绿豆粥~~~美食博客空间
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