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计算糖尿病患者能量摄入，大体上可分为五步骤。 步骤1：计算自己的理想体重 理想体重(公斤体重)的计算公式： 年龄在40岁以下者 = 身高(厘米)-105; 年龄在40岁以上者 = 身高(厘米)-100 步骤2：判断体重是否肥胖或消瘦 实际体重在理想体重的10%范围内均属正常; 实际体重超过理想体重的10%时称肥胖; 少于理想体重的10%时称为消瘦; Tips——体重指数的计算公式 体重指数=体重(公斤)/身高(米)的平方 体重指数在18.5～25之间是理想体重; 体重指数小于18.5为营养不良; 体重指数大于25超重 大于28肥胖。 步骤3：判断活动强度 Tips——体力劳动分级标准 Ⅰ级体力劳动 8小时工作日平均耗能值为3558.8千焦耳/人，劳动时间率为61%，即净劳动时间为293分钟，相当于轻劳动。 Ⅱ级体力劳动 8小时工作日平均耗能值为5560.1千焦耳/人，劳动时间率为67%，即净劳动时间为320分钟，相当于中等强度劳动。 Ⅲ级体力劳动 8小时工作日平均耗能值为7310.2千焦耳/人，劳动时间率为73%，即净劳动时间为350分钟，相当于重强度劳动。 Ⅳ级体力劳动 8小时工作日平均耗能值为11304.4千焦耳/人，劳动时间率为77%，即净劳动时间为370分钟，相当于“很重”强度劳动。 步骤4：根据体重和活动强度查出每千克理想体重需要的热量 Tips——成人糖尿病每日热能供给量(千卡/公斤) 体重 卧床 轻体力劳动中体力劳动重体力劳动 消瘦20-25354040-45 正常15-20 30 35 40 肥胖1520-253035 步骤5：计算总热量=每公斤体重及活动强度需要的热量×理想体重 Tips——减少脂肪摄入量的诀窍： 1不吃动物油; 2烹调时少用植物油; 3选择瘦肉; 4吃鸡鸭肉等时，去除外皮和脂肪层; 5多用煮、炖、蒸、拌、卤等少油做法制作食物; 6尽量用低脂、脱脂奶制品; 7少吃油炸食物; 8少吃坚果类食品。 |
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