自从上了学,小妮的口味都变了,什么肉啦,海鲜啦,肯德基啦这些不爱吃的东西,甚至是以前连闻都懒得闻得榴莲都变成了她的最爱了,你说奇怪不?这不逛超市看见了卖咖喱的,这就要吃咖喱牛肉土豆盖浇饭,俺家小妮子就脸上有肉,给俺撑了门面,130cm的身高,才44斤,你说瘦的可怜不?所以小妮的吃食当妈妈的是有求必应啊。瞧我们这吃相,就知道这道菜有多好吃了吧!不啰嗦了,上菜!(为了节约时间今天用了高压锅。)
材料:牛肉300g,小土豆3个,百梦多咖喱一盒,盐少许,姜3片,料酒少许,洋葱半个 制作:1.牛肉切小块放锅中煮沸去除血沫洗净备用 2.高压锅加水,放入牛肉,姜片和料酒,大火烧开至排气阀喷气,小火焖5分钟,关火晾凉。 3.洋葱切小方块 4.炒锅放油,倒洋葱土豆略炒 5.倒入高压锅里的牛肉和汤,大火烧开小火焖5分钟 6.加入咖喱块,少许盐(一点点即可,口味淡的可以不放)再焖几分钟待汤汁浓稠即可。 7.盘内盛好米饭,将菜浇在上面即可 |
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