当可可树正在一点一点消失时,可可子产地国缺乏替代可可子的方法。 ThinkStock 几年来,可可豆的世界产量在减少。原因是:树上出现的寄生虫危害和气候变暖。 如果没有了巧克力,我们会怎样?可可生产者联盟秘书长Naga Coulibaly认为:可可豆世界产量减少这一毁灭性进程越来越可能发生。在六月召开的研究会议上,她警告:如果没有应对威胁的有效手段,五十年或一百年后,我们将失去可可豆。 减产7% 研究者认为,几年来,寄生虫、真菌的增加及气候变化加速了可可树的消失。根据世界可可组织2011-2012年最新预测,去年生产了430万吨可可子,而相对去年同期,今年可可子产量减少7%, 缺乏手段 在研究会上,解决方法已经出现:种植新的可可树,新可可树苗比现有可可树更具抵抗力。这可以在一定程度上阻止可可树的减少。此外,人们需要培训更多对病毒和干旱有抵抗能力的可可树种。但是,可可豆的主要生产国:科特迪瓦,印度尼西亚,加纳,尼日利亚,都还没有经济实力开展必要的研究。如今,可可豆的生产主要源于小种植园。(95%的可可生产依靠6500万小生产者)。 |
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