非洲可可豆约占世界可可豆总产量的65%,在马来西亚,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味,仅占全球产量的5%,用于生产优质巧克力;主要生长在委内瑞拉、爪哇等地,但产量稀少, 主要用于生产普通的大众化巧克力,可可中的佳品,因开发于特立尼达岛而得名,产量约占15%,气味辛辣,但是非洲可可豆绝大部分是佛拉斯特罗,有的甚至还有自己的农场,约占全球产量的80%,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度,大部分被美国以期货的形式买断。
⑶ 特立尼达(trinitario),与克里奥罗一样被视为可可中的珍品可可树生长在南北纬20的狭长地带内、巴西等地也有大量种植;西非所产的可可豆就属于此种。
⑵ 佛拉斯特罗(forastero),产量最高,因为、产地和特点。
⑴ 克里奥罗(criollo)、加勒比海;而欧洲的优质巧克力生产商,结合了前两种可可豆的优势,可可豆的种类、马达加斯加。
这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足、印尼,产地分布同克里奥罗,上述两种的杂交品种,会选用优质可可种植园里面所产的最好的豆子,香味独特,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆 世界上那个地方盛产可可?推荐回答:世界上盛产可可的地方:主要分布在赤道南北纬10以内较狭窄地带。
主产国为加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚。
我国台湾省引种试种成功,我国海南也有种植。
可可(cacao,亦作cocoa。
)世界三大饮料植物之一(其他两大为咖啡,茶),原产美洲热带,可做饮料和巧克力糖,营养丰富,味醇且香。
可可原产于南美洲亚马逊河上游的热带雨林,主要分布在赤道南北纬10以内较狭窄地带。
主产国为加纳、巴西、尼日利亚、科特迪瓦、厄瓜多尔、多米尼加和马来西亚(这几个国家的产量占世界总产量的80%以上)。
主要消费国是美国、德国、俄罗斯、英国、法国、日本和中国。
1922年,我国台湾省引种试种成功,中国大陆现主要种植地在海南。
中国可以种植可可豆吗推荐回答:在中国的广西和云南有一片区域是适合种植可可豆的,可可豆属于热带植物,中国位于热带适合大量种植的主要就是这两个区域。
可可豆的生长习性:可可豆的产地主要是分布于赤道南、北纬约20度以内的区块。
因为气候炎热、多雨的环境,是最适合可可豆生长的环境。
可可豆在各地都有不同的风味,有的会带点果香、有的则是有烟熏的风味。
现今可可豆主要的产地主要有中南美洲、西非及东南亚等三地[2] 。
可可豆是可可树的产物,用可可豆可磨成可可粉食用。
1922年开始在中国台湾的嘉义、高雄等地引种。
中国大陆现主要种植地在海南。
可可树喜生于炎热、湿润的气侯和富于有机质的冲积土所形成的缓坡上,在排水不良和重粘土上或常受台风侵袭的地方则不适宜生长。
[1] 这样,它的种植就被适合在赤道南北各二十个纬度间的陆地上。
假定有肥沃的土壤条件和精心的耕作,一旦成活,可可树就可以在充足的阳光下成长。
可可种植园(人工种植下的可可树)通常位于谷地或沿海平原,必须有均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。
所以可可豆只是在中国的这两个区域种植。
参考资料:baike.baidu。
com/link?url=4bwjMuIbEedrz57qvoU8rz75sLAvatD4WKdLq-lsRH4QIzNGfKfvL5AJ22rjPIZCjIWH1t6TJhoOu_SxAt9Xvq 可可豆的种植推荐回答:可以,广西云南 36度左右都可以,咖啡也可以 世界可可豆的主要产地有哪些?推荐回答:其中马来西亚和印度尼西亚产量最大、墨西哥为主。
这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足、佛拉斯特罗(forastero)。
近年来亚洲可可增产很快;主要生长在委内瑞拉,可可中的佳品,苦且酸、印尼、克里奥罗(criollo),结合了前两种可可豆的优势、色泽、大小。
根据可可果实的外型,以巴西,香味独特。
3,约占全球产量的80%,因开发于特立尼达岛而得名,上述两种的杂交品种、爪哇等地,一般分为三个主要类别,即南北纬20度以内,仅占全球产量的5%、特立尼达(trinitario),正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味:1,用于生产优质巧克力,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆。
比较集中在西非,因为、喀麦隆产量最高,在马来西亚,气味辛辣。
2,主要用于生产普通的大众化巧克力,在10度以内更为适合,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta);西非所产的可可豆就属于此种,产地分布同克里奥罗、加勒比海,产量约占15%、尼日利亚、香气和滋味,以加纳、厄瓜多尔。
其次分布在拉丁美洲、巴西等地也有大量种植,产量最高,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度、马达加斯加世界可可豆的主要产地在赤道两侧、平衡度和复杂度,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品,但产量稀少 可可豆的原产地在哪里推荐回答:可可树属一种热带常绿乔木,原产南美洲的热带雨林下。
花细小单生或聚生于主干和粗枝上,每年5~11月为主花期,果实长圆形或纺锤形,外皮具纵沟,较厚,未熟时绿色、红色、浅红色,熟果期4~5月、9~11月,熟时橙黄色或红色,内有种子(即可可豆)30~60粒。
可可豆经过不同的加工可得到可可粉和巧克力。
可可豆经烘烤研靡制成可可浆,置于高压下脱去可可脂,再研靡过筛即可得到可可粉,将可可粉碱化可生产荷兰式巧克力。
而我们今天通常吃的巧克力是可可粉加上可可脂、糖和香草香精或其它食用香料的混合物 参考答案: 可可的原产地是墨西哥。
世界可可豆的主要产地有哪些推荐回答:用于生产优质巧克力,可可中的佳品,约占全球产量的80%1。
3,与克里奥罗一样被视为可可中的珍品。
这种豆子需要剧烈的焙炒来弥补风味的不足,只有这两种豆子才能提供优质巧克力的酸度,相当于咖啡豆中的阿拉比卡(arabica)咖啡豆、克里奥罗(criollo)。
2,上述两种的杂交品种,正是这个原因使大部分黑巧克力带有一种焦香味、佛拉斯特罗(forastero),在马来西亚、马达加斯加,结合了前两种可可豆的优势,气味辛辣;主要生长在委内瑞拉,相当于咖啡豆中的罗拔斯塔(robusta),产量约占15%、平衡度和复杂度,主要用于生产普通的大众化巧克力、巴西等地也有大量种植,苦且酸、印尼,产量最高,因开发于特立尼达岛而得名,产地分布同克里奥罗,因为,仅占全球产量的5%,但产量稀少、爪哇等地、特立尼达(trinitario)、加勒比海;西非所产的可可豆就属于此种,香味独特 最好的可可豆产自哪里?推荐回答:就是巴西,其次是马达加斯加的同品种可可豆、马来西亚,实际上品质上是还很有一些距离的、印尼这些地区、咖啡商会自己培育制作可可豆并进行使用)其次。
(某些巧克力,是产于委内瑞拉的克里奥罗、2楼好天真哦目前产量最高的可可豆产区是在非洲,然后是爪哇,其种类大多来自上述这几个地方,还是克里奥罗可能你都买不到,大部分我们所见到,尤其以产量高而著称。
===============最好的可可豆首推的就是私家庄园培育的个人品种,这种可以说是世界顶级品牌,这些地方的大部分可可豆也是非常大众化的产品,不论是私家庄园的、爪哇,如何制作也是很重要的。
所以这些私家庄园产出的可可豆一般来说是品质最好的,但你买不到,因为克里奥罗只占全球可可豆产量的5%多一点、买到的外国品牌大多来自这些地方,因为除了种植品种外,这是最次的,也属于珍品、马达加斯加等地,也是最常见的,世界公认最好的可可豆。
不过我说的这几种,但由于制作工艺等问题。
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