自制冰花梅酱烧排骨

1、取一小碗，倒入限盐酱油，加入老抽、少许盐，挤入少许柠檬汁。2、加入冰花梅酱，调均做为料汁待用，锅中烧水，水开后放入排骨焯烫，变色捞 出。3、另起锅热油，放入姜丝爆香，加入排骨翻炒至微黄，加入料汁。4、炒匀后，加水至食材1/2处，小火烧十几分钟，大火收汁即可。