总觉得，像枸杞玉米五彩羹，粗粮这样吃才有范儿。
这款粥有滋肝明目，益肾助阳，健脾和胃，养血补虚的作用。玉米富含膳食纤维，适当吃些，能促进肠蠕动，及时的排除人体的毒素。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素和钙、铁等保健的必需营养。
枸杞子，红如胭脂，艳如玛瑙，光彩映目，十分好看。正如古诗所云："玛瑙天然胭脂色，东来紫气益精光。
“枸杞”两字，读出来有别样的古意，一看就知道是古老的中国出品。祖先食用枸杞至少有三千年历史了，《诗经.小雅》中，有多篇写到枸杞，有“陟彼北山，言其采杞”的诗句，很好地记述了他们在荒原上采集枸杞的情况。
宋朝诗人陆游晚年视力仍佳，依然读书、写诗不辍。后来爱用枸杞子泡茶或做羹汤吃，最终治愈了老花眼。曾在《玉笈斋书事》诗的中写道：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”。
中医很早就有“枸杞养生”的说法，认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
古语云：人老则色衰。女人随着岁月的风蚀，以及自身气血的损伤，会渐渐的出现面色晦暗、色斑沉着等状况。而枸杞含有胡萝卜素、甜菜碱、多种维生素等成分，具有增强白细胞活性、提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白作用。
枸杞玉米羹更是清香味浓，入口香甜,色泽美艳。
对于爱美的小女子而言，常吃枸杞还可以起到一通二活三平衡，让你的玉貌朱颜更靓丽。
原料：玉米粒（鲜）200克、枸杞子10克、燕麦片（即食）30克、甜豌豆20克、菠萝丁50克。
调料：糖适量
做法：1、将枸杞子洗净泡软，菠萝、胡萝卜去皮，切丁
2、玉米粒、豌豆清洗干净
3、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟
4、再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5、出锅时，放入菠萝粒
吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料，不仅滋补，而且不会上火。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，一般情况下，每人每天食用量不可超过30克，但由于它温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。
