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枸杞玉米五彩羹

 笑熬浆糊糊 2012-07-15

枸杞玉米五彩羹

简介:

吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料,不仅滋补,而且不会上火。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,一般情况下,每人每天食用量不可超过30克,但由于它温热身体的效果相当强,所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞能“坚筋骨、轻身不老、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。

膳食食疗:

枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。 枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。

    主料:

        玉米粒(鲜)(200克)   枸杞子(10克)   燕麦片(即食)(30克)   甜豌豆(20克)   菠萝丁(50克)   

    辅料:

        糖   

制作流程:

1:将枸杞子洗净泡软,菠萝、胡萝卜去皮,切丁

2:玉米粒、豌豆清洗干净

3:锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟

4:再放入燕麦片、枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟

5:出锅时,放入菠萝粒

注意事项:

枸杞玉米羹更是清香味浓,入口香甜,色泽美艳。对于爱美的小女子而言,常吃枸杞还可以起到一通二活三平衡,让你的玉貌朱颜更靓丽。

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