健康早餐

彦姿 2012-07-26

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美食天下菜谱

【健康早餐】鸡蛋炒米粉

作者:三尼原料：米粉、鸡蛋、火腿、辣椒、香葱、盐、酱油。
1. 先将米粉煮熟，煮熟后装入盛有凉开水的碗中。 2. 趁着煮米粉的空闲时间我们先将火腿切细丝备用。 3. 红椒切小段备用。 4. 香葱切小片备用。 5. 准备两颗鸡蛋倒入碗中打散。 6. 锅中热一点油，倒入鸡蛋液，想吃嫩一点的...

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【饮品】西瓜薄荷饮

作者:蜜糖厨房原料：西瓜、薄荷、细砂糖、柠檬汁。
1. 准备材料 2. 挖出瓜蓉 3. 放上适量细砂糖 4. 点几滴柠檬汁 5. 放几片薄荷嫩叶 6. 用料理机将混合物打碎 7. 用粗筛滤掉西瓜籽碎末 8. 盛入容器饮用即可，稍冰镇更爽！...

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【小凉菜】辣味糖醋藕片

作者:爱跳舞的老太原料：莲藕、糖、白醋、姜、蒜、辣椒。
1. 准备好莲藕 2. 准备好调料 3. 把米醋倒入小碗，放入姜，蒜，辣椒，白糖，搅拌一下。 4. 莲藕去皮洗净，切薄片 5. 锅里水开，放下莲藕煮开3分钟 6. 捞出莲藕，浸入凉水过凉 7. 把莲藕放入器皿，倒入糖醋汁，放入冰箱. 8. 2个钟头后取出...

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【美味小点心】紫薯奶酪球

作者:lamb 原料：紫薯、淀粉、糖、奶粉、马苏里拉奶酪、玉米豌豆粒。
1. 马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。紫薯煮熟后去皮压成泥，如果是蒸的紫薯，可能会硬一些，可以加一点牛奶然后压成泥。 2. 紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。 3. 将紫薯泥...

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【家常】葱油鸡

作者:米芽原料：嫩土鸡、香葱、姜、盐、花生油。
1. 鸡治净。 2. 烧开一锅水，把鸡放入过一下，去掉血水。 3. 再将鸡放入汤锅，加水没过鸡。放两片姜和葱结。 4. 大火烧开后煮10分钟，翻身，再煮5分钟，再翻身，煮5分钟。关火，焖10分钟。 5. 将煮好的鸡放入冰的凉开水中，带皮的那面...

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【食尚】香辣虾

作者:茗月baby 原料：虾、线辣子、郫县豆瓣、干辣椒、花椒、葱花、生姜、大蒜、糖、料酒、酱油、香油。
1. 1.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。 2. 2.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 3. 3.放入郫县豆瓣炒香。 4. 4.放入虾翻炒，虾皮变红色。 5. 5.倒入酱油，料酒，糖。 6. 6.少加一点水翻炒入味。 7. 7.放入线辣子段，葱段翻炒。 8. 8.慢...

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