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炎热的夏天,总想吃点凉菜来开开胃,这碗鸡丝凉面再合适不过啦,面条的润滑,鸡丝的味美,加上各种酸酸甜甜、麻麻辣辣的配料,真是味觉上的很好体验。
1、原材料:煮好的面条,鸡丝,黄瓜丝,胡萝卜丝,韭菜,香菜,木耳,姜水,蒜水,花生酱,炸花生米碎,熟芝麻。
2、芝麻酱加甜酱油调匀。
3、加入酸醋,酱油,辣椒油,芝麻油,糖,姜水,蒜水。
4、在面条上面浇上调好的配料汁。
5、放上黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,鸡丝,木耳,花生,芝麻。
来自: 冰海明月 > 《美食之家》
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