很全的烧烤做法，果断抱走！

家庭美味烧烤大集合

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简介:说到烧烤，大家眼前一般会浮现街边烧烤摊或公园的烧烤圈，总是烟雾缭绕，给人一种不是很舒服的感觉。在家里，我们来一场健康、美味、营养、环保的烧烤大聚会吧！周末朋友聚会、家庭聚会、同事聚会，一起来吃吃烧烤，快乐、轻松、舒服。

标签：家庭  烧烤  聚会 

以下用鼠标点食物图看详细做法

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  香烤兔腿

  竹之精灵  发表于：2011-05-04 11:35:07

  推荐理由：兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法。在平常的烧烤时，我们很少会吃到兔肉。自己在家制作就好好享受吧。

  食材：兔腿  酷克烤肉调料  李锦记烤肉酱  橄榄油  迷迭香  黄酒  蜂蜜  

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  香烤松花鸡腿

  熊熊的宝  发表于：2012-02-11 11:53:27

  推荐理由：鸡腿是我们在吃烧烤常吃的东西，来点创新。鸡腿肉里夹着松花蛋，很奇妙的一个组合。浓郁的肉味中带着淡淡的清爽。

  食材：鸡腿  松花蛋  六月鲜酱油  蚝油  烤肉酱  料酒  胡椒粉  辣椒粉  

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  清烤扇贝

  糍心小志  发表于：2009-12-19 08:35:26

  推荐理由：一般烧烤都是口味较重的食物，家庭烧烤就给了我们自己更多的选择。清烤扇贝保留了扇贝独有的鲜味，海鲜大多含有丰富的蛋白质，很爽口营养的的一道美食哦。

  食材：扇贝  蒜头  辣椒  葱  水  盐  油  

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  糖果台式小烤肠

  绿野仙踪olivia  发表于：2011-08-26 15:39:17

  推荐理由：乍一看就是一颗可爱的糖果。烤出来的食物一般都会比较油腻，烤肠中的油脂也很多，在外面包一层面皮能很好的吸油，又美观。看着都会让人食指大动。

  食材：饺子皮  台式小烤肠  番茄沙司  食用油  

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  香烤牛肉丸

  耀婕  发表于：2009-07-12 17:10:20

  推荐理由：牛肉丸是潮州有名小食，来源于客家菜。自己在家也可以制作牛肉丸哦，牛肉丸经过烘烤浓浓的肉香飘散出来，有没有口水分泌过多？

  食材：牛肉馅  面包糠  洋葱  鸡蛋  牛奶  黑胡椒碎  盐  酱油  

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    黑椒猪肉脯

    佳宁  发表于：2012-08-03 22:05:17

    推荐理由：这样一个菜谱给我带来了很大的惊喜，对于我们家里一直是吃着最普通最大众的才。这道美味简单但是又很诱人。自己学会了，在家里做烧烤聚会的时候，还能很有面子的在朋友面前得瑟一下。

    食材：瘦肉  鱼露  糖  黑胡椒  辣椒粉  

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    川香骨肉相连

    小小黑  发表于：2012-02-03 20:07:29

    推荐理由：最喜欢的骨肉相连，每次的烧烤摊必点。但是每次在吃的时候免不了的担心，怕街边的烧烤不卫生不干净。在家制作，都是经过自己的手，就不用担心卫生状况了，放心的吃。

    食材：骨肉相连  油  

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    柠檬烤鱼

    39143914  发表于：2009-12-19 09:26:25

    推荐理由：在路边烧烤，烤鱼是很畅销的食物。吃多了经典的单一烤鱼，自己烤来加点柠檬。柠檬能有效地去除鱼的腥味但是有很好的保留了鱼的鲜美，豆亲们赶紧来试试吧！

    食材：彩虹鳟  杂香料  柠檬  牛油  盐  黑胡椒  

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    烧烤大虾

    芷萍  发表于：2011-08-09 10:06:30

    推荐理由：青虾是经济价值很高的淡水虾类之一，同时也富含蛋白质。享受美味的同时，又带来了营养。

    食材：青虾  蒜  蚝油  烧烤料  食盐  料酒  香葱  芝麻  

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    日式照烧翅中

    ANDEN比特  发表于：2012-08-02 16:36:27

    推荐理由：我们中国人在家一般都是以本土风格来烧制菜，来点日式口味改变一下。漂亮的色泽，想不喜欢都难。

    食材：鸡翅中  日式照烧酱  

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    烤香菇

    俞霏  发表于：2012-01-30 18:04:49

    推荐理由：烤着吃的香菇，你们吃过吗？我怕还没试过哦，味道可定不错。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。

    食材：香菇  烤肉酱  油  胡椒粉  

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    蜂蜜烤玉米

    豆牛  发表于：2009-07-12 17:10:20

    推荐理由：烤出来的玉米更是色泽诱人，香味逼人。加上蜂蜜，味道更好哦，淡淡的甜味。制作简单，在家制作最好的选择。

    食材：新鲜玉米  蜂蜜  温水  电炉或烤箱  土豆炖骨头  

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    烤韭菜卷

    鱼小胃  发表于：2012-03-12 11:16:36

    推荐理由：韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效，很适合男性朋友食用。把韭菜卷起来烤，在制作上会好操作些，在食用时也更方便。

    食材：韭菜  油  盐  孜然粉  

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    香烤薯条茄子金针菇

    vvn  发表于：2009-07-12 17:10:10

    推荐理由：薯条、茄子、金针菇，种类多样的烧烤素菜大集合。营养丰富，清香扑鼻而且味道鲜美。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

    食材：土豆  茄子  金针菇  大蒜  烧烤粉  辣椒粉  番茄酱(吃的时候可以沾)  孜然  芝麻  土豆炖骨头  

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    烤豆腐卷

    厨之雨田  发表于：2012-02-16 18:55:59

    推荐理由：豆腐具有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。美味实惠的同时享受健康。

    食材：干豆腐  火腿肠  油  盐  香菜  葱  辣酱  孜然  

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    蒜辣酱烤青椒片

    小懒猪yuki  发表于：2012-02-16 16:18:11

    推荐理由：青椒是维生素c非常丰富的食物，Vc是一种水溶性维生素，对人体有很大的好处，建议多吃。大蒜具有排毒的功效，适合这个季节食用。

    食材：青椒  油  盐  辣椒酱  蒜蓉  葱花  

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    时蔬串烤

    陌路人  发表于：2009-09-08 22:36:21

    推荐理由：各种蔬菜、各种串烤、各种搭配。 在营养学角度上来说，我们提倡食物的多样性。摄取各种食物，营养得到全方位的提供。这个只有在家里自己制作才能享受到的待遇哦！

    食材：  

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    电饼铛香煎素鸡

    天山可可  发表于：2012-08-15 22:16:05

    推荐理由：第一次吃到素鸡的时候，确实惊喜了一把。素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。

    食材：素鸡  油  盐  孜然粉  辣椒粉  小葱  味级鲜  

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    烧烤土豆片

    芷萍  发表于：2011-08-08 14:08:56

    推荐理由：来一样非常普通的烧烤，但是自己在家可以做出各种花样，只要味道好，一切都是浮云。

    食材：土豆  烧烤料  香葱  芝麻  食用油  食盐  

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    蒜香烧烤茄子

    爱跳舞老太  发表于：2011-03-29 22:40:38

    推荐理由：大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经，有杀菌排毒的功效。茄子烤出来软软的，非常适合老年人和小孩食用。

    食材：茄子  蒜香烧烤酱  盐  鸡精  剁椒  姜  大蒜  葱  植物油  熟黑芝麻  

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    缤纷乳酪培根烤彩椒

    nicole1026  发表于：2011-04-13 13:45:14

    推荐理由：培根的肉味与彩椒淡淡的甜味，烤出来的香味很诱人。漂亮的造型非常受到小朋友的喜爱，家庭聚会的时候不妨来一道这样小吃吧！

    食材：红彩椒  黄彩椒  培根  马苏里拉奶酪  番茄酱  沙拉酱  

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    泡椒肉末烤茄子

    西马栀子  发表于：2011-08-17 15:32:47

    推荐理由：在外面吃烧烤总会点上一份烤茄子，但都会吃出一种煤气的味道，街边小吃还是要少吃为妙。家庭自制的烤茄子同样美味，还有那么的肉肉，大爱。

    食材：长茄子  肉末  泡椒  葱  姜  盐  孜然粒  料酒  酱油  鸡精  食用油  

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    香辣过瘾的土豆片烤辣五花

    nicole1026  发表于：2012-05-30 20:29:46

    推荐理由：土豆片放在五花肉的下面，能很好的吸收五花肉里多余的油脂，又能满足自身对油的需求，不会太油腻。香辣过瘾，很精致的一道美食哦！

    食材：片状五花肉  土豆  香辣烤肉酱  

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    烤甜椒肉串

    yuerxin0709  发表于：2012-03-22 12:41:23

    推荐理由：这又是甜椒与肉的搭配，味道真的很不错，大家在家里可以试试哦！

    食材：红甜椒  黄甜椒  烤肠  油  盐  

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    新奥尔良料烤土豆小肉饼

    舒舒的美食  发表于：2012-06-19 16:04:54

    推荐理由：一般我们都是在肯德基里吃新奥尔良烤鸡腿堡，新奥尔良味的土豆包肉还是第一次见哦 。想想都觉得好吃，赶紧行动起来。

    食材：奥尔良烤肉料  猪肉末  土豆  油  芝麻  

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    鱿鱼筒烤饭

    果冻呵呵  发表于：2011-05-03 21:53:33

    推荐理由：营养价值很高，是名贵的海产品。富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿鱼筒烤饭营养美味又饱腹。

    食材：鱿鱼筒  炒饭  烧烤酱  海鲜酱  鸡精仙贝素  白芝麻孜然粒  

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    酒香烤苹果

    猴尾巴  发表于：2012-03-23 09:39:16

    推荐理由：应该会有很多豆亲和我一样没有吃过靠苹果吧，那赶紧来学习一下吧！不过酒量不大的还是建议少吃。

    食材：苹果  黄油  葡萄干  黄油  白糖  红糖  

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    猪肉茄盒

    阿依木汗  发表于：2012-04-23 13:36:33

    推荐理由：一般很少会想到这样烤着吃，用茄子把肉包住能更好的 保留肉的醇香。

    食材：猪肉馅  长茄子  胡萝卜  油  盐  生抽  鸡蛋  

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    家庭版烤肉豆皮

    籣草児  发表于：2012-04-30 22:34:30

    推荐理由：豆皮是湖北武汉的著名民间小吃，但是现在在任何一个地方豆皮都是很受欢迎的美食。豆皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。

    食材：糯米  香菇  豆糕  法式黑椒烤肉  鸡蛋  面粉  食油   盐  生抽  韭菜  

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    香甜烤香蕉

    鱼小胃  发表于：2012-06-21 10:35:29

    推荐理由：这是很一道很简单的水果烧烤。很多人觉得吃烧烤会不健康，吃点香蕉有助于胃部的不适。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动。

    食材：香蕉  黄油  朗姆酒  蜂蜜  

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