香菇蒸鸡

 

 小厨美食   http://www./html/caipu/tese/zhengcai/2010/0316/10956.html

 

简单快捷，美味健康。

材料：

大鸡腿1只  干香菇5朵   枸杞几粒   蚝油1大匙（15ml)    料酒1小匙(5ml)  

干淀粉 半大匙（7.5ml）   白胡椒粉少许   蛋液少许 

  盐适量（盐一定要在放完蚝油后再适量添加，蚝油已经很咸了）

 

连汤儿一起倒在米饭里吃更香！这个汤汁可是很营养呢。