【锅包肉】快过来领菜吧

【锅包肉】快过来领菜吧：1、肉切片用盐，鸡精，料酒拌匀腌制。2、糖：醋3：2混匀，滴两滴老抽调匀。3、蒜切末，葱姜红椒切丝，香菜洗净。4、淀粉加水拌糊，拌入腌制好的肉片让肉挂糊。5、锅热油，肉片入锅炸至金黄。6、炒香蒜末，下炸好的肉片，倒入第2部的料汁和葱姜丝红椒丝快速炒匀，洒入香菜即可