分享

孜然辣肉酱

 ZL89 2012-09-16

 

 
孜然辣肉酱

食材明细
  • 洋葱 适量
  • 甜面酱 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 辣椒面 适量
  • 孜然 适量
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量
  • 1

    洋葱切丁。
  • 2

    猪肉切丁,我这个是绞的肉末,自己切的肉口感会更好。
  • 3

    辣椒面、孜然粉、孜然,搅拌均匀。
  • 4

    油烧至7-8成热,浇在上面,制成孜然辣椒油。
  • 5

    我用的豆瓣酱和甜面酱。
  • 6

    豆瓣酱和甜面酱比例1:2,搅拌均匀。
  • 7

    锅中热油,下洋葱丁翻炒。
  • 8

    炒至金黄色。
  • 9

    洋葱丁捞出备用。
  • 10

    锅中留葱油。
  • 11

    中小火将肉末煸出油,至金黄色。
  • 12

    加入炸好的洋葱丁和酱料,炒匀,关火出锅。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多