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怎样吃猪肉?6个猪肉最健康吃法防病治病

 见贤齐 2012-09-18

猪肉,这种在生活中司空见惯的食物,其实有很多不为人知的保健效果。在家试试以下几道菜,没准就能收获个好身体!猪肉是大多数中国人日常的主要肉食品,《罗氏会约医镜》中说:“其肉气味最佳,能引人多食饭食,长气力,倍精神。”

1.猪肉莲子百合汤  瘦猪肉250g,莲子30g,百合30g。共放锅内加水煮汤,调味服食。每日一次,连服数天。养神、益气、固肾。治疗心脾亏损性神经衰弱、干咳烦躁、渴饮、失眠多梦、肺燥阴虚性慢性支气管炎。
2.百合猪肉  瘦猪肉500g,百合100g。猪肉切块与百合共煮,加盐调味食用。清心安神、益气调中。防治冠心病、心绞痛。
3.鱼肚炖猪肉  瘦猪肉60g,鱼肚30g,冰糖1 5g。隔水炖熟,一次吃完。治疗胃痛日久,体虚,食少,消瘦。
4.云耳骨碎补肉汤  猪瘦肉200g,骨碎补50g,云耳50g,杜仲40g,米酒50ml。诸料洗净后放瓦煲内,加水煮熟,调味食用,治脊椎损伤,老人跌伤、扭伤、腰背痛。
5.海带冬瓜瘦肉汤 猪瘦肉、花生各50g,海带30g,冬瓜100g,同煲,加少量食盐。防治高血压。
6.吃猪蹄睡得好  提到猪蹄,人们首先想到的就是它的美容和产后通乳作用,其实常吃猪蹄,还具有治疗神经衰弱、改善失眠的功效.

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