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烤薯条的做法(烤箱菜谱)

2012-10-13  moonboat

烤薯条】
用到的食材:
马铃薯:中等大小2个 橄榄油适量
用到的调料:盐、黑胡椒粉、糖适量



烤薯条的做法(烤箱菜谱)



做法:
1,马铃薯去皮纵向切厚度1cm大厚片,再把厚片改刀成宽度1cm粗条,用水冲去表面淀粉,用厨房纸巾逐一擦干净备用。
2,烤盘内铺锡纸刷上一层橄榄油,把薯条码到锡纸上,用锡纸包好。烤箱上下火220度烤20分钟,直到薯条快熟透为止。(温度与时间根据自家烤箱温度与食材多少设定)
3,打开锡纸包把薯条逐个平铺,刷一层橄榄油,洒上少量盐、糖、黑胡椒。开风挡上下火220度烤10分钟,中间翻一次面,直到薯条表面金黄微焦取出。



烤薯条的做法(烤箱菜谱)



烤薯条的做法(烤箱菜谱)


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