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原料:
莲藕一节,鲜肉200G,大葱40G,生姜20G,鸡蛋一只.
配料:
五香粉,盐,油,淀粉。
做法:
1、莲藕洗净,去皮后剁成末。
2、精肉,剁碎。
3、大葱,生姜切末。
4、加入淀粉,五香粉,盐,鸡蛋,搅拌成糊。
5、油锅烧热,用勺子把肉糊滚圆放入锅内。
6、中小火,炸成金黄色即可。
来自: 近在咫呎 > 《丸子/狮子头》
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