香菜馅饺子的做法,香菜馅饺子怎么做好吃,香菜馅饺子的家常做法

香 菜 馅 饺 子

 

简介:  我老公爱吃饺子，但是我不太会包，还是来到好豆后学会了包饺子，看我包得怎么样？

                用餐人数：3-4人

食材--主料: 200g猪肉 \500g香菜 \200g面粉

          配料: 适量油 \适量盐 \适量香葱 \适量味素 \适量酱油

制作步骤

• 1 用温水和面，盖上盖，醒半个小时，备用。
• 2 香菜洗净，沥干水，备用。
• 3 非转基因大豆油烧开，晾凉，备用。
• 4 猪肉切成肉沬，香葱切成沬，放入少量酱油，晾凉后的大豆油，适量的盐、适量的味素，拌馅。
• 5 和好的肉馅
• 6 沥干水的香菜切沬。将切好的香菜放入肉馅中拌均匀。
• 7 和好的饺子馅。
• 8 和好的面做成大小均匀的剂子，用擀面杖擀成饺子皮。
• 9 包成一个个饺子。
• 10 锅里放水，将水烧开后倒入包好的饺子，煮三个开后，捞出饺子。
• 11 可以吃了。

小贴士

1.和馅的时候，筷子搅动的方向要一致；
2.面要提前和，醒的时间长点，面比较有弹性；
3.煮饺子的时候，要多放水，饺子才不会沉到底下，当饺子浮起来时，再倒入点凉水，反复三次，当饺子浮起来，肚子都鼓起来后，再装盘。