栗子炒鸡块

【栗子炒鸡块】
1、将鸡腿洗净，切块，栗子洗净切口，煮好剥皮。
2、坐锅点火，倒入适量油，将姜蒜放入，再将鸡块倒入翻炒。
3、鸡块转色后，将栗子肉倒入一起翻炒2、3分钟。
4、倒入生抽、老抽、冰糖、绍兴酒，再翻炒一会，上一下色。
5、一次性倒入适量热水，约是没过鸡块，大火烧至收汁关火即可。