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菜市场买羊肉的摊位不少，看起来也都挺好，在市场最头上的那一家买的。原本不想买太多，够吃顿就可以了，可那买肉的心狠，一刀下去就是一斤多，米妈只好分成两次吃了，炖一次，烧一次，也换换口味。 主料还是萝卜和羊肉，做法不一样，味道当然也不一样，烧出来比较入味儿，孩子们吃的更香些。 材料：羊肉，萝卜，洋葱 调料：姜，香油，料酒，生抽，李锦记秘制红烧汁 做法： １、材料图。 ２、羊肉切小块，加洋葱和姜片焯水。 ３、萝卜洋葱切丁备用。 ４、焯好的羊肉洗去浮沫，洗时尽可能用温水。 ５、焯好的羊肉切好的萝卜放进电压力锅中，加两汤匙香油。 ６、两汤匙生抽。 ７、两汤匙红烧汁，没有可以用红烧酱油。 ８、三汤匙料酒。 ９、放适量的盐。 １０、搅拌均匀。 １１、通电后选拔肉类键。 １２、开锅后磨胡椒粉调味，上桌前可以撒香菜碎。   下載 (190.63 KB) 2 分鐘前 |
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