发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: linlinbest > 《西点》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
香软棉花蛋糕卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,调料味儿
香软棉花蛋糕卷怎么做好吃又简单,做法图解分享,调料味儿步骤一.10.取3分之1的蛋白霜放入蛋黄中 步骤十一.12.接着将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中 步骤十三.14.拌好的面糊从高处倒入铺好烘焙纸的盘中,抹平 ...
【蜜红豆戚风卷】奶油味十足
戚风蛋糕底做法
戚风蛋糕底做法。一、蛋黄中加入幼砂糖,搅拌至砂糖融化加入玉米油搅拌均匀。搅拌至蛋白霜即将失去流动性,加入剩余幼砂糖,保持高速搅...
肉松香葱蛋糕卷
肉松香葱蛋糕卷肉松香葱蛋糕卷。香葱适量。1.分蛋式海绵法:分离蛋黄蛋白加一小勺细砂糖打至起泡,再分三次加入剩余细砂糖打至途中蛋白直立状态。9.不烫得时候,操作台铺一张新的烘焙纸,蛋糕翻转,撕去蛋糕...
巧克力奶油蛋糕
3、另取一个搅拌碗,将蛋白和300g白砂糖混合,先用中速搅开后,再用高速打发起泡,制成蛋白霜。8、这需要在蛋白霜完成前制作,否则巧克...
翠绿的恰似勃勃生机。【抹茶蛋糕卷】
【抹茶蛋糕卷】蛋黄糊:蛋黄5个,白糖30克,色拉油40克,牛奶40克,低筋粉75克,抹茶粉10克。8 将拌匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中充分拌...
超完美戚风蛋糕详尽攻略!对不起,让你们久等了
戚风蛋糕是每个烘焙小伙伴的必修课程,很多美美的蛋糕都是在戚风蛋糕的基础上完成的。比如曾经风靡一时的裸蛋糕就是用戚风蛋糕装饰完成...
i烘焙零失败完美戚风教程(文字版)
用手动打蛋器打散蛋黄,倒入称量好的27g细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,继续搅拌至细砂糖完全溶解,用打蛋器划过盆底时无细砂糖的颗粒感。用蛋抽搅拌蛋黄糊和面粉,先转圈让蛋黄糊和面粉基本融合,直至...
做一个成功的戚风蛋糕究竟有多难?
做一个成功的戚风蛋糕究竟有多难?完美戚风蛋糕。01火爆烘焙圈的超柔软的戚风蛋糕 点击此处进行《戚风蛋糕》学习 02老少...
微信扫码,在手机上查看选中内容