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来自: 一凡813 > 《美食厨房》
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无明矾健康版手工豌豆凉粉——中秋家宴的25道中式冷盘
这道豌豆凉粉参考了川北凉粉的制作方法,无添加危害健康的明矾,百分百全手工,经过懒人改良后,最终出来一道做法简单却卖相精美的冷盘...
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在家也能做爽滑豌豆凉粉,夏季必备开胃小菜之一。以前吃凉粉都是买的现成的,去晚了有时候就没的卖了,而且只有暖天时候才有的卖,冬天...
找寻记忆中的味道,黄凉粉(豌豆凉粉)
凉粉一般分白凉粉和黄凉粉(也叫豌豆凉粉),白凉粉大家都知道的,用绿豆或豌豆淀粉做的;黄凉粉较少见,是用豌豆粉做的,也正因为是直...
红薯凉粉
红薯凉粉。红薯凉粉材料:红薯淀粉1杯(90克),盐2克,清水4杯(360ml)调料:蒜泥适量、麻汁(芝麻酱)、耗油、生抽、米醋、少量的糖...
自制冰爽凉粉:只需一碗淀粉,一盆清水,真是也太简单了吧
自制冰爽凉粉:只需一碗淀粉,一盆清水,真是也太简单了吧。2.净锅上火倒入纯净水550克左右大火烧开,一个手顺时针搅拌开水,一只手把豌...
山东大妈烧火做豌豆凉粉,好吃只用4种调料!5元一斤夏天不吃真难
豌豆凉粉做法
豌豆凉粉做法。2.按豌豆粉:水=1:4的比例锅中放凉水,最好用厚底锅,传热慢,不宜糊锅底,开中小火,把豌豆糊倒入锅内,用筷子不停的搅...
四川著名小吃——伤心凉粉
四川著名小吃——伤心凉粉。豌豆粉 100g.凉开水 1200ml.调味:(辣椒,花椒粉 香油。蒜沫 芝麻 葱花 藤椒油。生姜沫 盐 醋。少许白糖 和...
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本人在家也能做凉粉,大厨教你这么做,无添加剂,爽滑筋道。春末初夏,天气逐步热起来,人们大多食用起了冷食,凉粉就是常见的一种,凉...
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