美味销魂的卤肉饭

文章来源：网络

材料：五花肉,香菇,洋葱,姜,桂皮,葱蒜,小青菜.

做法：

1.肉切大块,过水焯10分钟捞出洗净切小丁,香菇切丁。锅里热油,加姜片与洋葱头炸至金黄。加肉丁与香菇翻炒。

2.倒入老抽翻炒后倒入紫砂煲,加水没过肉。放桂皮葱蒜煮2小时。

3.煮饭,放上卤肉，烫熟的青菜即可。