腌酱黄瓜

     

    做法如下：

    1、新鲜的小黄瓜洗净，切成细条，用盐腌制；

    2、锅内放足量的老抽与糖，熬成酱汁，盛出晾凉备用；

    3、将腌黄瓜条渗出的水倒掉，然后加入晾凉的酱汁，并淋些香油，装在密封的容器中，放在冰箱里冷藏，腌数日便可食用。