炒土豆片

食材

• 主料

• 200g五花肉
• 400g土豆

• 配料

• 适量油
• 适量盐

制作步骤

• 1

  土豆去皮后切成片备用

• 2

  五花肉切成片后备用

• 3

  锅内放油加入切好的五花肉翻炒，肉变色后盛出备用

• 4

  锅内加油用葱花爆香后加入切好的土豆片翻炒

• 5

  倒入炒好的五花肉，加入适量酱油，醋盐等调料翻炒至熟

• 6

  装入盘中就可以上桌了

小贴士

1. 切好的土豆片要放入清水中待用时用漏勺淋出，以免变色