清香爽口--十香菜

清香爽口--十香菜

老少皆宜家常菜大众菜香

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
黄豆芽	咸笋丝（或榨菜丝）
木耳	胡萝卜
青椒	干香菇
芹菜	金针菜
香干	百叶
调味（盐、少许糖、麻油）	油

做法步骤

1. 干香菇、金针、木耳发泡好，每样菜分别切成相同长度的细丝（黄豆芽和金针菜切去根部即可），

2. 然后分别一样一样的用素油加盐调味炒熟，不易粘锅的菜先炒，

3. 再将炒过的十种菜放少许糖、淋上少许麻油全部拌在一起，就大功告成了。