奶香味脆皮香蕉的做法

　　奶香味脆皮香蕉做法简单是儿童食谱大全的常见菜，不一定要看奶香味脆皮香蕉视频才能学会，但怎么做奶香味脆皮香蕉最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道奶香味脆皮香蕉吧。

　　奶香味脆皮香蕉的食材和调料：

　　香蕉 面粉 玉米淀粉 鸡蛋黄2个 牛奶

　　奶香味脆皮香蕉的的家常做法，奶香味脆皮香蕉怎么做好吃

　　一、准备好所有材料

　　二、在玉米淀粉里面放入鸡蛋黄，加入适量的牛奶搅拌均匀成玉米淀粉糊

　　三、把香蕉剥皮，切滚刀

　　四、把香蕉块放入面粉里面滚一下，裹上面粉

　　五、每块香蕉裹号面粉以后备用

　　六、锅内烧热油，油温大概5分热

　　七、把香蕉在玉米淀粉糊里面裹一下，下油锅炸

　　八、炸至两面金黄色。捞出备用

　　九、锅内留点底油，放入适量的白糖

　　十、小火炒出糖色，将炸好的香蕉块倒入即可

　　家常美食小贴士：

　　1、一定要用鸡蛋，专门用鸡蛋清也可以，用全蛋也可以。我是用做西点时剩下的蛋黄。2、油温最好是控制在5分热的时候，倒入香蕉块。我的油是农村带的菜油，需要炼的，如果不炼就会有味道！所以我是炼好了之后，关火等油温降下来在放入香蕉块炸的。炸的时候用尽量小的火，虽然时间长点但不会失败。3、糖可以少放，毕竟不是做拔丝香蕉，所以不需要那么多糖。4、炒糖色的时候看见泡泡变大了就可以了。