防癌抗癌食谱16

工艺 炒　口味 清香味　 炒蚕豆 1.将鲜蚕豆剥去皮；2.冬笋洗净，切丁；3.冬菜、姜均切末；4.将酱油、料酒、味精、精盐、白糖放入碗内，兑成调味汁，待用；5.锅上火，注油烧热，下姜末炝锅，煸炒... 详细介绍 类别 家常菜 益智补脑食谱 便秘食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 5　养颜 0　麻辣 0

工艺 葱烧　口味 咸鲜味　 素炒茄子 1.将茄子去皮，洗净，切成长6厘米、0.3厘米见方的细丝，放入碗内，加清水浸泡五分钟左右，捞出，沥净水。2.锅架火上，放油烧至七成热，下花椒炸焦出香味后(捞出花... 详细介绍 类别 痛风食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 家常菜 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 3　养颜 0　麻辣 0

工艺 拌　口味 酸甜味　 凉拌卷心菜 1.卷心菜洗净后，摘下菜叶部分，梗部则以斜刀切片下；2.红辣椒洗切丝备用；3.将卷心菜叶装入耐热袋中，松绑袋口，以强微波7分钟煮软后，以冰水浸泡；4.卷心菜叶一... 详细介绍 类别 微波食谱 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 7　麻辣 3

工艺 炒　口味 咸鲜味　 萝卜丝带鱼 1.带鱼治净切段，放入盆中加盐，黄酒8克，湿淀粉拌匀；2.萝卜洗净切丝焯水沥干；3.油锅上火烧至八成热将带鱼放入，炸至呈金黄色，倒入漏勺控油；4.锅里留少许油，... 详细介绍 类别 沪菜 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 补血食谱 美容养颜食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 6　麻辣 0

工艺 炒　口味 清香味　 滑炒鸡丝青椒 1.鸡脯肉切丝，加鸡蛋、淀粉抓均匀；2.青椒洗净切细丝；3.炒勺放火上，放适量油烧至二三成热时放入鸡丝滑透，倒入漏勺内；4.勺内留底油，放入葱、姜炒出味，放入... 详细介绍 类别 私家菜 消化不良食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 5　麻辣 4

工艺 扒　口味 清香味　 扒鲜芦笋 1.将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；2.将芦笋劈开，切段；3.将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；4.烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；5.... 详细介绍 类别 私家菜 高血压食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 2　麻辣 0

工艺 炒　口味 咸鲜味　 金针菇鸡丝 1.将姜洗净切末备用；2.鸡胸肉洗净切丝，放入碗中，加入米酒、姜末、淀粉抓匀，并腌10分钟；3.葱、红辣椒分别洗净，切丝；4.金针菇洗净，切除根部备用；5.锅中倒入... 详细介绍 类别 家常菜 益智补脑食谱 学龄期儿童食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 6

工艺 干炒　口味 咸鲜味　 干煸冬笋 1.将冬笋洗净，沥干水分，切成条；猪瘦肉切粒，榨菜洗净切粒。2.锅内注油烧热，放入冬笋炸至笋至淡黄色，捞出沥油。3.锅内留少许油，放入猪肉粒、冬笋条煸炒，再... 详细介绍 类别 川菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 糖尿病食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 生炒　口味 豆豉味　 冬笋炒腊肉 1.将腊肉洗净，切成2.4 厘米长、1.8 厘米宽、0.6 厘米厚的薄片；2.冬笋去壳、老根，洗净，同样切成薄片；3.青蒜择洗干净，切成2.4 厘米长的段待用；4.热锅放油烧至七成... 详细介绍 类别 赣菜 健脾开胃食谱 单身食谱 防癌抗癌食谱 推荐 7　营养 7　难易 7　时间 7　减肥 0　养颜 0　麻辣 0

工艺 熟炒　口味 咸鲜味　 溜炒白萝卜 1.萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。2.鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。3.花生油倒... 详细介绍