红烧日本豆腐（做法附图）*

 

 

日本豆腐 1根，蒜薹 几根，胡萝卜 一根，生粉、鸡蛋清 1个

步骤：

1、2、将日本豆腐切成大概1cm厚，沾了鸡蛋清后沾上生粉

3、将豆腐放在热油中滚一下，等到颜色变深了就捞出

4、锅里下油，加入蒜，炒出蒜香就可以了，加入蒜薹+胡萝卜

5、加入一勺耗油、一勺生抽，加入水

6、然后加入炸好的日本豆腐，再翻炒就好了。一定要小心的翻面，小心不要翻碎了