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跟我学 茄子烧豆角

 书楼寻踪馆 2013-04-28

茄子烧豆角

茄子烧豆角

原料：茄子、长豆角。

辅料：蒜、盐。

做法：

1、长豆角洗净折成断，过油捞至熟，起锅沥油备用；

茄子烧豆角

2、茄子洗净切条后，拌少许干淀粉，入锅炸至茄条软糯捞出沥油；

茄子烧豆角

3、把锅里的油全部倒出，下蒜末煸出香味，下甜椒丝稍炒；

茄子烧豆角

 
 

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    来自： 书楼寻踪馆 > 《跟我学下厨房》

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